Ajvar Eingelegte Gemüse Relish Tomatenketchup BBQ-Sauce Konfitüren Marmeladen Chutney
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Kategorie: Ernährung
1. Studienjahr Ernährung / Mittelmeer (KW 24)
Mediterrane Vorspeisen Mezze Meze Shakshuka Pita Fladenbrot Pide Fladenbrot Focaccia
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1. Studienjahr Ernährung/Spargel, Rhabarber, Beeren (KW 21)
Steckbrief Spargel (Asparagus officinalis) Spargelstangen wachsen aus dem unter der
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„Eisdiele“
Vanilleeiscreme Grundeiscreme Sauerrahmeis Joghurteis Sahneeis Parfait Milcheis Fruchtsorbet Fruchteiscreme Eiscreme
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„Eiszeit“ – Schokoladeneis
dunkles Schokoladeneis
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„Eiszeit“ – Himbeersorbet
Sorbet, Fruchteis, Granite Wenn keine Eismaschine zur Verfügung steht, stellt
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Spargel – Rezeptideen unserer Studierenden
Spargelmousse Spargeltaschen Spargel-Tarte Spargel-Ricotta-Quiche Spargelquiche Spargel-Flammkuchen Spargel-Cordon-Bleu Penne mit grünem
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Spargelzeit
Video Spargel schälen Video Spargel schälen slow „schnelle Sauce hollandaise“
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🪺 Ostern/Lammragout
Lammragout Rezept Ragout (Grundzubereitungsart Schmoren)
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