Hähnchen im Bratschlauch Hähnchencurry mit Apfel und Tomate Graupenrisotto Gewürzkarotten
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Kategorie: Ernährung
Praxis Ernährung – Hühnerblankett
Vorarbeit – Hühnerbrühe kochen (aus Hähnchenkeulen) – sanfte Hitze, damit
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1. Studienjahr Ernährung/Schmoren (KW 4)
flache Schulter vom Rind – gut sichtbar ist, dass diese
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„Hauberdingsbums“? Regionales aus dem östlichen Oberbayern (Haag, Dorfen und Erding)
Hauberlinge SZ / Bericht zu Hauberlingen
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zum Thema Schmoren: Gulasch
Rindsgulasch Rezept Gulasch Video Gulasch
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zum Thema Schmoren: Rehragout
Rezept Wildragout
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Für Kinder und Jugendliche und alle, die sich für das Thema Fleischkonsum interessieren. Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich
Welche Tiere essen wir am liebsten? Woher kommt eigentlich unser
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zum Thema Fleisch …
Link https://www.boell.de/de/fleischatlas
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Geschnetzeltes
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1. Studienjahr Ernährung/Zürcher Leibspeise (KW 3)
Geschnetzeltes (4 Zubereitungen) Weiße Grundsauce Velouté (Roux) von vorn nach
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