Veggie und Dessert
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Kategorie: Ernährung
Keine Milch mehr in der (kanadischen) Ernährungspyramide
Eine interessante Entwicklung wird auf utopia.de beschrieben: Die kanadische Ernährungsrichtlinie
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1. Studienjahr Praxis Ernährung/Vom Bauerngockel zum Curryhuhn (KW 5)
Hähnchencurry mit Apfel und Tomate Wurzelgemüsesalat Caesar Salad Basmati-Reis Polentafladen
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Für Kinder und Jugendliche und alle, die sich für das Thema Fleischkonsum interessieren. Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich
Welche Tiere essen wir am liebsten? Woher kommt eigentlich unser
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zum Thema Fleisch …
https://www.boell.de/de/fleischatlas
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1. Studienjahr Praxis Ernährung/Schmoren (KW 4)
Schmorbraten eine Scheibe geschmorte Rinderschulter gut sichtbar ist, wie sich
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2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019 (KW 3)
warme Zwischengerichte
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1. Studienjahr Praxis Ernährung/Des Zürcher Leibspeise (KW 3)
Geschnetzeltes (4 Zubereitungen) Weiße Grundsauce Velouté (Roux) von vorn nach
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2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019 (KW 2)
warme Zwischengerichte und ein Dessert
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1. Studienjahr Praxis Ernährung/Bouillon Kraftbrühe Fleischpflanzerl (KW 2)
Rinderbrühe Bouillon Kraftbrühe Einlagen für klare Suppen Fleischpflanzerl (Hackmasse) Glasierte
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