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Kategorie: Ernährung

11. Mai 2022 Ernährung

1. Studienjahr Praxis Ernährung/Spargel (KW 20/21)

Spargelsalat mit Kräutern Spargelcremesuppe Spargel Garmethoden Sauce hollandaise und verschiedene

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11. Mai 2022 Allgemein / Ernährung

Spargelzeit

Video Spargel schälen Video Spargel schälen slow „schnelle Sauce hollandaise“

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11. Mai 2022 Allgemein / Ernährung

Spargelcremesuppe

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21. April 2022 Allgemein / Ernährung

1. Studienjahr Praxis Ernährung/Street Food (KW 17)

Burger Classic Veggie und Extras Buns Schokoladen-Himbeer-Cupcakes

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21. April 2022 Allgemein / Ernährung

Burger

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14. April 2022 Allgemein / Ernährung

Ostern: Osterbrot

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14. April 2022 Allgemein / Ernährung

Ostern: Lammragout

Lammragout Rezept Ragout (Grundzubereitungsart Schmoren)

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14. April 2022 Allgemein / Ernährung

Rückblick / Prüfung Praxis Ernährung 2021

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24. März 2022 Allgemein / Ernährung

Ravioli

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24. März 2022 Allgemein / Ernährung

1. Studienjahr Praxis Ernährung/Ravioli Tortellini Maultaschen

Ravioli mit verschiedenen Füllungen Pastasaucen Pesto (grün und rot) Geschmolzene

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Ein Essen bei Bras: Gargouillou de legumes

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Sensorisches Prüfen im Unterricht Soziales
1. Studienjahr Praxis Ernährung/"Wer glücklich sein möchte, bäckt ein Brot“ (KW 42)

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