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Weblog Stif2

Lecker Hirnfutter für angehende Lehrkräfte

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Autor: Rainer Sollfrank

25. März 2021 Allgemein / Ernährung

Praxis Ernährung – Studierende im Homeoffice – Teil 2 – ein Fototagebuch von Januar bis —- 2021

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29. Januar 2021 Allgemein / Ernährung

Lasagne al forno

Lasagne al forno

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15. Januar 2021 Allgemein

Gemüsequiche aus dem Seminar EG 1c

Gemüsequiche (P S)

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21. Dezember 2020 Allgemein / Ernährung

eingelegte Kumquats

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15. Juni 2020 Allgemein / Ernährung

Praxis Ernährung – Studierende im Homeoffice – ein Fototagebuch von März bis Juni 2020

gerne weitere Fotos an mich, auf den bekannten Wegen –

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4. Mai 2020 Allgemein / Ernährung

Studierende im Homeoffice – passend zur Jahreszeit

Löwenzahn“honig“ Der Löwenzahnhonig wird mit Löwenzahnblüten zubereitet und ist ein

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29. April 2020 Allgemein / Ernährung

Dozent(en) im Homeoffice

Sonntags-Schrippen Sauerteigbrot Dinkelsemmeln

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4. April 2020 Allgemein / Ernährung

Rezepte zum Ausprobieren

Salat von Frühlingsgemüse Nudelsalat Klassik Mezze Meze Mediterrane Vorspeisen Glasnudelsalat

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16. März 2020 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 11)

Forelle, Veggie und Dessert

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6. März 2020 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 10)

Veggie

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21. Februar 2020 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 8)

Veggie und Dessert

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14. Februar 2020 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 7)

Filet

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7. Februar 2020 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 6)

Veggie und Desserts

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31. Januar 2020 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 5)

Hähnchenbrust und Dessert

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17. Januar 2020 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 2 und 3)

Hauptgerichte Veggie und mit Hackfleisch Desserts

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20. Dezember 2019 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 51)

warme Vorspeisen und Desserts

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13. Dezember 2019 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2019/20 (KW 50)

warme Vorspeisen und Desserts

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13. Dezember 2019 Allgemein / Ernährung

„Da kauft das STIF2 ein“

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6. Dezember 2019 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Seminararbeit Lachsforelle und Dessert (KW 49)

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29. November 2019 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Seminararbeit (KW 47 und 48)

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14. November 2019 Allgemein / Ernährung

Diese Woche im Stif2 Praxis Ernährung (KW 46)

Studienjahr / anwenden – üben – vertiefen / Teige und

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8. November 2019 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Seminararbeit Fisch, Veggie, Schokolade und Strudel (KW 43 und 45)

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7. Oktober 2019 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Seminararbeit Veggie (Pflanzerl … ) (KW 41)

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26. September 2019 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Gefüllte Gemüse (KW 40 und 41)

Gefüllte Gemüse Warme Tomatenbutter Paprika-Limetten-Sauce Kartoffelgratin Sorbet, Fruchteis, Granite

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7. September 2019 Allgemein / Ernährung

Ostsee hin und zurück

AERA  

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9. Mai 2019 Allgemein / Ernährung

Prüfung Praxis Ernährung 2019

Einblicke Tag 7

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7. Mai 2019 Allgemein / Ernährung

Prüfung Praxis Ernährung 2019

Einblicke Tage 5 + 6

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3. Mai 2019 Allgemein / Ernährung

Prüfung Praxis Ernährung 2019

Einblicke von Tag 3 + 4

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30. April 2019 Allgemein / Ernährung

Prüfung Praxis Ernährung 2019

Einblicke von Tag 1 + 2

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28. April 2019 Allgemein / Ernährung

Osterausflug ins Mühlviertel

Mühltalhof in Neufelden

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Ein Bild zum Genießen…

Ein Essen bei Bras: Gargouillou de legumes

Lernen andersrum

Flipped Learning am Staatsinstitut

flipped.stif2.de

Meistgelesen

Fachausbildung Ernährung / 1. und 2. Studienjahr EG / Weihnachtsgebäck und kein Studienjahr ohne Schokolade 
Fachausbildung Ernährung / "Life is like a box of chocolates - you never know what you're gonna get." (KW 49 bis 51)
Fachausbildung Ernährung Ravioli, Tortellini(oni), Maultaschen … als warme Vorspeise oder Hauptgericht
Schokolade/Kuvertüre temperieren (Impfmethode)
Gnocchi formen

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