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Lecker Hirnfutter für angehende Lehrkräfte

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Kategorie: Ernährung

12. Januar 2025 Allgemein / Ernährung

1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Zürcher Leibspeise (KW 3)

Geschnetzeltes (4 Zubereitungen) Weiße Grundsauce Velouté (Roux) von vorn nach

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10. Januar 2025 Allgemein / Ernährung

Geschnetzeltes

Geschnetzeltes

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9. Januar 2025 Allgemein / Ernährung

Für Kinder und Jugendliche und alle, die sich für das Thema Fleischkonsum interessieren. Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich

Welche Tiere essen wir am liebsten? Woher kommt eigentlich unser

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6. Januar 2025 Allgemein / Ernährung

Bayerische Creme

Bayerische Creme Himbeermark Spritztüte aus Pergament Video Spritztüte Teil 1

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6. Januar 2025 Allgemein / Ernährung

1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Es ist noch Suppe da (KW 2 und 3)

Rinderbrühe Bouillon Gemüsefond Kraftbrühe Tomatenkraftbrühe Geflügelkraftbrühe Einlagen für klare Suppen

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5. Januar 2025 Allgemein / Ernährung

Grießnockerlsuppe

Video Grießnockerl formen Video nochmal Grießnockerl formen  

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5. Januar 2025 Allgemein / Ernährung

Suppe kochen

Rinderbrühe Bouillon

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3. Januar 2025 Allgemein / Ernährung

1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Fleischpflanzerl und …pflanzerl ohne Fleisch (KW 2)

Fleischpflanzerl (Hackmasse) No-Meat Pfanzerl Glasierte Gemüse Bratkartoffeln Kartoffelpüree

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18. Dezember 2024 Allgemein / Ernährung

Weihnachtsbrot

nach einem Rezept von Lutz Geißler

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7. Dezember 2024 Allgemein / Ernährung

1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Christstollen und Weihnachtsgebäck (KW 50 und 51)

Mittelalterliche Wurzeln. Als ältester Nachweis des Stollens als weihnachtliches Gebäck

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Ein Bild zum Genießen…

Ein Essen bei Bras: Gargouillou de legumes

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Digitalisierung: Mit neuen Technologien Unterricht verändern und nachhaltig gestalten - ein interessantes Modell
Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr / Mein Verstand sagt Sport. Aber mein Herz schreit Pizza.                                       Außerdem Teige mit "Chemie" / Gebäck und Physik (KW 42)
Faszinierende Ideen für den Werkunterricht
Mehl Mehl Mehl ... und Münchens letzte Mühle

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