Müsliriegel
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Interessantes für LK aus aller Welt
Neues und Allerlei rund um Schule und Bildung
1. Studienjahr Ernährung/Ei œuf … Quiche et biscuit (KW 10)
Quicheteig geriebener Teig Quiche Lorraine Gemüsequiche (auch vegan) Quiche mit
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Quiche Lorraine mit Salat
gemischter Salat mit Essig-Öl-Dressing
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Rundfische filetieren
Garmethoden für Fischfilets (Filetieren von Rundfischen)
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1. Studienjahr Ernährung/Fische filetieren Teil 1 (KW 6)
Fisch im Wurzelsud (Grundzubereitungsart Pochieren) Fischfilet mit Kräuterkruste Meerrettichsauce Rösti,
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1. Studienjahr Ernährung/Fische filetieren Teil 2 (KW 6)
Garmethoden für Fischfilets (Filetieren von Rundfischen) Wurzelgemüsesalat Schokoladentarte (-törtchen) Orangenragout
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Fachausbildung Ernährung/vom Bauerngockel zum Curryhuhn (KW 4,5 und 6) und gefüllte Hähnchenbrust (KW 5)
Hähnchencurry mit Apfel und Tomate Graupenrisotto Gewürzkarotten Caesar Salad Polentafladen
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1. Studienjahr Ernährung/Gemüse, Gemüse und Gemüse (KW 6)
Gratinierter Fenchel mit Oliven Krautkrapfen Schlutzkrapfen Udon Nudeln mit Kimchi
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