Rezept Wildragout
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Interessantes für LK aus aller Welt
Neues und Allerlei rund um Schule und Bildung
1. Studienjahr Praxis Ernährung/Zürcher Leibspeise und Bayerische Creme (KW 3)
Geschnetzeltes (4 Zubereitungen) Weiße Grundsauce Velouté (Roux) von vorn nach
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Geschnetzeltes
Geschnetzeltes
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Bayerische Creme
Bayerische Creme Himbeermark Spritztüte aus Pergament Video Spritztüte Teil 1
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„Gscheit gschaut“ Die Science Busters und die Opferwurst
hier gehts um die Wurst – Diffusion und osmotischen Druck
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Was Kinder gerne essen
gesehen an einer Grundschule in Trudering
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1. Studienjahr Praxis Ernährung/Bouillon Hackfleisch (KW 2)
Rinderbrühe Bouillon Kraftbrühe Einlagen für klare Suppen Fleischpflanzerl (Hackmasse) Glasierte
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Grießnockerlsuppe
Video Grießnockerl formen Video nochmal Grießnockerl formen
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Suppe kochen
Rinderbrühe Bouillon
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Kunst – so nah wie möglich gemacht
Das Rijksmuseum zeigt in weltberühmtes Bild fast schon pixelgenau… https://www.rijksmuseum.nl/en/stories/operation-night-watch/story/ultra-high-resolution-photo
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