Garmethoden für Fischfilets (Filetieren von Rundfischen) Wurzelgemüsesalat Schokoladentarte (-törtchen) Orangenragout
Hier weiter lesen
Interessantes für LK aus aller Welt
Neues und Allerlei rund um Schule und Bildung
Rundfische filetieren
Garmethoden für Fischfilets (Filetieren von Rundfischen)
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / Forelle / Gerichte der Studierenden
Garmethoden für Fischfilets (Filetieren von Rundfischen)
Hier weiter lesen
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Gemüse, Gemüse und Gemüse (KW 5)
Gratinierter Fenchel mit Oliven Krautkrapfen Schlutzkrapfen Udon Nudeln mit Kimchi
Hier weiter lesen
„Hauberdingsbums“? Regionales aus dem östlichen Oberbayern (Haag, Dorfen und Erding)
Hauberlinge SZ / Bericht zu Hauberlingen
Hier weiter lesen
zum Thema Schmoren: Rehragout
Rezept Wildragout
Hier weiter lesen
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Schmoren (KW 4)
flache Schulter vom Rind – gut sichtbar ist, dass diese
Hier weiter lesen
zum Thema Schmoren: Gulasch
Rindsgulasch Rezept Gulasch Video Gulasch
Hier weiter lesen
Hähnchenbrust auslösen
Das Brustfleisch beidseitig entlang dem Brustbein und dem Gabelknochen von
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / vom Bauerngockel zum „Schmetterling“ (KW 3 und 4) und gefüllte Hähnchenbrust
Knuspriges Schmetterlings_Huhn Chicken Shawarma Safranreis mit Pistazien Gewürzkarotten Caesar Salad
Hier weiter lesen