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Lecker Hirnfutter für angehende Lehrkräfte

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Kategorie: Ernährung

8. Januar 2024 Allgemein / Ernährung

zum Thema Fleisch …

Link https://www.boell.de/de/fleischatlas

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20. Mai 2023 Allgemein / Ernährung

„Eisdiele“

Vanilleeiscreme Grundeiscreme Sauerrahmeis Joghurteis Sahneeis Parfait Milcheis Fruchtsorbet Fruchteiscreme Eiscreme

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20. Mai 2023 Allgemein / Ernährung

„Eiszeit“ – Schokoladeneis

dunkles Schokoladeneis

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20. Mai 2023 Allgemein / Ernährung

„Eiszeit“ – Himbeersorbet

Sorbet, Fruchteis, Granite Wenn keine Eismaschine zur Verfügung steht, stellt

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20. Mai 2023 Allgemein / Ernährung

Spargel – Rezeptideen unserer Studierenden

Spargelmousse Spargeltaschen Spargel-Tarte Spargel-Ricotta-Quiche Spargelquiche Spargel-Flammkuchen Spargel-Cordon-Bleu Penne mit grünem

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26. Januar 2023 Allgemein / Ernährung

Praxis Ernährung – Hühnerblankett

Vorarbeit – Hühnerbrühe kochen (aus Hähnchenkeulen) – sanfte Hitze, damit

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2. Dezember 2022 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Lachsforelle im Filoteig gebacken

Fischfilet im Teigmantel (Fischfarce) Senf-Kräuter-Sauce Glasierte Gemüse

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25. November 2022 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Seminararbeit Schweinefilet

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10. November 2022 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Seminararbeit Hähnchenbrust

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27. Oktober 2022 Allgemein / Ernährung

2. Studienjahr Praxis Ernährung/Seminararbeit Veggie und Strudel

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Ein Bild zum Genießen…

Ein Essen bei Bras: Gargouillou de legumes

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