Frei nach Heinz Strunk – bei uns gibts aber (s.
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Kategorie: Ernährung
2. Studienjahr Praxis Ernährung/Seminararbeit Lachsforelle Dessert (KW 49)
Lachsforelle im Filoteig gebacken mit Zitronen-Kräuter-Sauce und Rüben-Kartoffel-Gratin Lachsforelle mit
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2. Studienjahr Praxis Ernährung/Schmoren – für zartes Fleisch und kräftige Sauce (KW 48)
Ragout (Grundzubereitungsart Schmoren) Gulasch Herbstliches Gemüse Topfen-Serviettenknödel Hauberlinge Böhmische Knödel
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Praxis Ernährung 1. Studienjahr/anwenden – üben – vertiefen/Teige und Teiglockerung
Pizzen Brote süße Hefegebäcke
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2. Studienjahr Praxis Ernährung/Durch den Schornstein mit Vergnügen sehen sie die Hühner liegen, die schon ohne Kopf und Gurgeln lieblich in der Pfanne schmurgeln …
allerdings werden bei uns keine Hühner durch den Schornstein geangelt
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Havelland Potsdam Berlin Weimar
Herr von Ribbeck auf Ribbeck im Havelland, Ein Birnbaum in
Hier weiter lesenZucker macht wohl dick… eine interessante Studie
It’s not that we’re eating more, that we exercise less,
Hier weiter lesenKein Zucker in der Schulbrotzeit
Vielleicht sind folgend beschriebene Aktionen doch etwas übertrieben? Kristallzucker ist
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Impressionen aus der Markthalle 9 Berlin-Kreuzberg
Street Food Thursday
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Roma Cultura Antica e Culinaria
hier die Kulinarik
Hier weiter lesenPrüfung Praxis Ernährung/Einblicke/Tag 7
7. und letzter Tag nach 440 runden und eckigen Tellern,
Hier weiter lesenGepanschte Wurst mit 46% Seperatorenfleich gewinnt DLG-Medallie
Da ist es mit der Nachhaltigkeit nicht weit her… Man
Hier weiter lesen1. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018
Veggie und Gebäck
Hier weiter lesen1. Studienjahr Praxis Ernährung/Strudel (KW 15)
Ewald Plachutta Apfelstrudel – Was die Füllung betrifft, so gibt
Hier weiter lesenLimosteuer!?
In Großbritannien werden seit 1. April Limonaden und andere zuckerhaltige
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 12)
Teil Neun und nach über 160 Leistungsnachweisen und 500 Tellern
Hier weiter lesenKauf mich!
von Körben, Nebengängen, wegschauen und hinsehen, Laufstraßen und Hauptrouten, Stoppern,
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 10)
Teil 7 Veggie und Desserts
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 9)
Teil 6 Veggie und Kaiserschmarrn
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