In München oder Bad Aibling Fachlehrerin/Fachlehrer werden! Zukunft prägen!
Hier weiter lesen
Interessantes für LK aus aller Welt
Neues und Allerlei rund um Schule und Bildung
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Schmoren (KW 4)
flache Schulter vom Rind – gut sichtbar ist, dass diese
Hier weiter lesen
zum Thema Schmoren: Gulasch
Rindsgulasch Rezept Gulasch Video Gulasch
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / vom Bauerngockel zum „Schmetterling“ (KW 3 und 4) und gefüllte Hähnchenbrust
Knuspriges Schmetterlings_Huhn Chicken Shawarma Safranreis mit Pistazien Gewürzkarotten Caesar Salad
Hier weiter lesen
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Zürcher Leibspeise (KW 3)
Geschnetzeltes (4 Zubereitungen) Weiße Grundsauce Velouté (Roux) von vorn nach
Hier weiter lesen
Geschnetzeltes
Geschnetzeltes
Hier weiter lesen
Für Kinder und Jugendliche und alle, die sich für das Thema Fleischkonsum interessieren. Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich
Welche Tiere essen wir am liebsten? Woher kommt eigentlich unser
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / Schnitzel aus Wien oder sonst wo her (KW 2)
Wo kommt das Wiener Schnitzel nun wirklich her: Dem Kaiser
Hier weiter lesen
Bayerische Creme
Bayerische Creme Himbeermark Spritztüte aus Pergament Video Spritztüte Teil 1
Hier weiter lesen
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Es ist noch Suppe da (KW 2 und 3)
Rinderbrühe Bouillon Gemüsefond Kraftbrühe Tomatenkraftbrühe Geflügelkraftbrühe Einlagen für klare Suppen
Hier weiter lesen
Grießnockerlsuppe
Video Grießnockerl formen Video nochmal Grießnockerl formen
Hier weiter lesen