Autor: Rainer Sollfrank
2. Studienjahr Praxis Ernährung Leistungsnachweise 2021/22
eine Auswahl von herstellen Gerichten
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1. Studienjahr Praxis Ernährung/Ravioli Tortellini Maultaschen
Ravioli mit verschiedenen Füllungen Pastasaucen Pesto (grün und rot) Geschmolzene
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1. Studienjahr Praxis Ernährung/Frühstück (KW 12)
Blini mit Eiersalat (Eier kochen) Geröstetes Brot mit Tomaten und
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1. Studienjahr Praxis Ernährung/Ei œuf … Quiche et biscuit (KW 10)
Quicheteig geriebener Teig Quiche Lorraine Gemüsequiche Quiche mit geräuchertem Lachs
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