Salzburger Nockerl Die Herkunft der Salzburger Nockerl ist bis heute
Hier weiter lesen
Kategorie: Allgemein
Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr Ernährung / Street Food (KW 11)
Der Ursprung des modernen Burgers wird oft mit dem Namen
Hier weiter lesen
Buns, Patties, Burger
Burger Classic Veggie und Extras
Hier weiter lesen
2024/25 Ausbildung Lehramt Ernährung & Gestaltung (2jährig) – 2. Studienjahr
Hackfleisch vs. No Meat Unsere Studierenden im 2. Studienjahr (ergänzende
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr Ernährung / „Alles Käse“ (KW 8)
Gougères Käsewindbeutel Parmesan-Brotstangen Dinkelbrot mit Früchten Dips, Saucen, Pasten, Ketchup,
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr Ernährung / „Wo Milch und … fließt“ (KW 8)
Mac and Cheese Kartoffelgratin Kartoffel-Gemüse-Gratin Röstkarotten-Salat Topfenpalatschinken Milcheis Vanilleeiscreme Grundeiscreme
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr Ernährung / Frühstück (KW 7)
Bircher-Benner-Müsli Granola Knuspermüsli Müsliriegel Lassi Obstsalat Blini mit Eiersalat (Eier
Hier weiter lesen
Gebackene Müsliriegel „crunchy“
Müsliriegel
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr / Ei œuf … Quiche et biscuit (KW 6)
Quicheteig geriebener Teig Quiche Lorraine Gemüsequiche (auch vegan) Quiche mit
Hier weiter lesen
Quiche Lorraine mit Salat
gemischter Salat mit Essig-Öl-Dressing
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / Fische filetieren Teil 1 (KW 6)
Fisch im Wurzelsud (Grundzubereitungsart Pochieren) Fischfilet mit Kräuterkruste Meerrettichsauce Rösti,
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / Fische filetieren Teil 2 (KW 6)
Garmethoden für Fischfilets (Filetieren von Rundfischen) Wurzelgemüsesalat Schokoladentarte (-törtchen) Orangenragout
Hier weiter lesen
Rundfische filetieren
Garmethoden für Fischfilets (Filetieren von Rundfischen)
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / Forelle / Gerichte der Studierenden
Garmethoden für Fischfilets (Filetieren von Rundfischen)
Hier weiter lesen
1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Gemüse, Gemüse und Gemüse (KW 5)
Gratinierter Fenchel mit Oliven Krautkrapfen Schlutzkrapfen Udon Nudeln mit Kimchi
Hier weiter lesen
veganer November
Studienjahr 2024/25 Ausbildung Lehramt Ernährung & Gestaltung (2jährig) Im StiF2
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / vegan backen (KW 47 / 48)
passend zum Thema Ernie bäckt Kuchen Gemüsequiche (auch vegan)
Hier weiter lesen
2. Studienjahr Ergänzende Fachausbildung Praxis Ernährung / Teige und wie sich locker machen oder auch nicht (KW 42)
Obstkuchen Rührmasse Blätterteigstangen Windbeutel Quiche Lorraine Gemüsequiche (auch vegan) Blattsalate
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr / Einkochen (KW 27)
Ajvar Eingelegte Gemüse, Tomaten, Tomatensugo Relish Tomatenketchup BBQ-Sauce Konfitüren Marmeladen
Hier weiter lesen
Fachausbildung Ernährung / 2. Studienjahr EG
Bowl Es wird „gebowlt“ und feines 🥬 🍠🥕🫛🥑🥭🥜🫚🌾 …. 😋
Hier weiter lesen
Homemade Sauerkraut
Fermentiertes Apfel-Kümmel-Sauerkraut Kimchi
Hier weiter lesen
PL-Tagung / Rezepte der Mittagspause
Tom Kah Gai (Huhn, Kokosmilch) und Tom Kah Tao Hoo
Hier weiter lesen
Tomaten, Tomaten – na, na – wenn dann schon richtig – Paradeiser, Paradeiser Paradeiser, Paradeiser, Paradeiser 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅… von Ribisel bis Ochsenherz 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅… etwa 3000 verschiedene 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 alle Formen und Farben 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 🍅 – Wo? in 🇦🇹
Geschmack erzählt in schönster Weise vom Himmel Stif2 zu Besuch
Hier weiter lesen
wir sind mal weg 😎☀️🏖️
Stif2 wünscht allen Kolleginnen und Kollegen, insbesondere natürlich an FL´s,
Hier weiter lesen
„Neue“ Prüfung Ernährung
Neue Prüfung Ernährung – unsere Studierenden mit beruflicher Vorbildung aus
Hier weiter lesen
„Eisdiele“
Vanilleeiscreme Grundeiscreme Sauerrahmeis Joghurteis Sahneeis Parfait Milcheis Fruchtsorbet Fruchteiscreme Eiscreme
Hier weiter lesen