passend zum Thema Ernie bäckt Kuchen Gemüsequiche (auch vegan)
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Autor: Rainer Sollfrank
Infotag am Staatsinstitut für die Ausbildung von Fachlehrkräften / Samstag 16. November 2024
Staatsinstitut für die Ausbildung von Fachlehrkräften In München oder
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Fachausbildung Ernährung 2. Studienjahr Pausenbrot/Brotzeit Edition Herbst 2024
Avocado-Bagel Chia-Kokos-Himbeer Infused Water Caprese-Baguette Granola-Cups Minze-Apfel-Eistee Mini-Gemüse-Quiche Energyballs mit
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1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Pasta La Vista Baby! (KW 46)
Nudeln Pasta Pastateig (gefärbt) Ravioli mit verschiedenen Füllungen Fazzoletti (Nudelblätter)
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1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Für Eile haben Sie auch morgen noch Zeit genug heute gibts Risotto und anderen Reis gibts auch noch (KW 46 und KW 47)
«Der Risotto auf Mailänder Art darf nicht verkocht sein, pfui
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Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr / alles rund um die Kartoffel (Teil 1 KW 45 / Teil 2 KW 47)
Gnocchi Kartoffelnocken Tomatensugo Pilze mit Sahnesauce Bèchamelsauce Schmorgemüse Schupfnudeln Schupfnudeln
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Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr / fruchtige sowie würzige Strudel und das Ei als talentierter Schaumschläger (KW 42)
Topfen-Serviettenknödel Pilze mit Sahnesauce Biskuitroulade Biskuitomelette Kartoffel-Gemüsestrudel Kalte Saucen Schnittlauchsauce
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