1. Februar 2025 Allgemein / Ernährung Fachausbildung Ernährung / Fische filetieren Teil 1 (KW 6) Veröffentlicht von Rainer Sollfrank Fisch im Wurzelsud (Grundzubereitungsart Pochieren) Fischfilet mit Kräuterkruste Meerrettichsauce Rösti, Reibekuchen von rohen Kartoffeln Lachsforellenfilet mit Senf-Panko-Kruste Ähnliche Beiträge