Teil Neun und nach über 160 Leistungsnachweisen und 500 Tellern
Hier weiter lesenAutor: Rainer Sollfrank
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von Körben, Nebengängen, wegschauen und hinsehen, Laufstraßen und Hauptrouten, Stoppern,
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 10)
Teil 7 Veggie und Desserts
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 9)
Teil 6 Veggie und Kaiserschmarrn
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 8)
Teil 5 Schweinefilet Hähnchenbrust Kalb und Desserts
Hier weiter lesen„Fasching“ in Regensburg
Faschingsdienstag im Restaurant Storstad
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 6)
Teil 4 Veggie (Burger, verschiedene Strudel, Pflanzerl, Gnocchi, Piroggen …),
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 5)
Teil 4 Hähnchenbrust und Dessert
Hier weiter lesen2. Studienjahr Praxis Ernährung/Leistungsnachweise 2018 (KW 4)
Teil 3 in drei Seminaren Kalbsschulter und in einem Seminar
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