1. Studienjahr Ernährung / Teige, Hefe etc. … (KW 40)

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Piccata mit Gremolata

Tomatensugo

Nudeln Pasta

Butterkuchen

Gemüsesuppe Minestrone

Dukatennudeln (Buchteln)

Dampfnudeln

Vanillesauce

Vorbereitung für den Nudelteig – Weizenmehl, Hartweizenmehl, Hartweizengrieß

Butterkuchen

      

Rohrnudeln

 

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