Vorarbeit – Hühnerbrühe kochen (aus Hähnchenkeulen) – sanfte Hitze, damit
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Kategorie: Allgemein
Plant-based-Meat / Aquacombing / Plantcube / In-vitro-Fleisch …
(Foto:@Pixbay.com) interessantes dazu https://www.planet-wissen.de/video-was-essen-wir-in-zukunft-100.html https://www.br.de/mediathek/video/report-muenchen-22112022-bratwurst-aus-dem-labor-was-bringt-die-vegane-revolution-av:637cbcda5a4274000801ad7b https://www.br.de/radio/bayern2/programmkalender/ausstrahlung-3013374.html
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2. Studienjahr Praxis Ernährung/Lachsforelle im Filoteig gebacken
Fischfilet im Teigmantel (Fischfarce) Senf-Kräuter-Sauce Glasierte Gemüse
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Aspekte
(Foto:@Pixbay.com) Katie – Essen – Kultur – Hummer und Kaviar
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