1. Studienjahr Fachausbildung Ernährung / Gemüse, Gemüse und Gemüse (KW 5)

Gratinierter Fenchel mit Oliven

Krautkrapfen

Schlutzkrapfen

Udon Nudeln mit Kimchi und Pak Choi

Griechisches Gemüse

Kartoffelgratin

Schwarzwurzeln

Winterliches Gemüse

Zitronenreis

Gefüllte Gemüse

Spitzpaprika-Schnitzel

Paprikasauce

gefüllte Artischockenböden

Zucchiniröllchen, Chinakohlwickel

gebackene Spitzpaprika mit Käsefüllung

Schlutzkrapfen

Gratinierter Fenchel mit Oliven

Udon-Nudeln mit Kimchi und Pak Choi