1. Studienjahr Praxis Ernährung/Allerlei Suppen (KW 40)

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Rinderbrühe Bouillon

Kraftbrühe

Tomatenkraftbrühe

Einlagen für klare Suppen

Püreesuppe Kürbissuppe

Püreesuppe Kürbissuppe mit Paprika

Rahm-, Samtsuppe

Gemüsesuppe Minestrone

Bayerische Creme

Garniturgebäck und Dekorationen