Restauranterfahrungen

:-)) Gast: „Was ist der teuerste Digestif, den Sie haben?“Sommelier: „Der Hennessy Ellipse für 404€ pro Glas.“Gast: „Nehme ich. Wie trinke ich den denn?“Sommelier: „Grundsätzlich wie einen Wein: Etwas schwenken, riechen und dann genießen. Wenn Sie aber der coolste Typ im ganzen Restaurant sein wollen, ziehen Sie ihn auf einmal weg und bestellen einen

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Was soll ich essen?

„Mr. Pollan, Sie haben dicke und schmale Bücher über gesunde und ethische Ernährung geschrieben, das Magazin „New York“ nennt Sie „eine Art Hohepriester des Essens“. Wenn die Leute Sie fragen, was soll ich essen, was antworten Sie? Gibt es da eine goldene, elementare Regel? Ja, diese: Essen Sie echte Lebensmittel,

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