Fachausbildung Ernährung 1. Studienjahr EG / Filets im Blätterteig

Veröffentlicht von

Filet im Blätterteig

Fischfilet im Teigmantel (Fischfarce)

Braune Grundsauce Demiglace

Senf-Kräuter-Sauce

Frühlingsgemüse

Kartoffelkrapfen

Tarte mit Früchten Galette