Lachsforellenfilets mit KräuterkrusteLachsforellenfilet mit Senf-Panko-KrustePochiertes Lachsforellenfilet mit Meerrettichsauce und PetersilienkartoffelnPochierte Lachsforelle mit Meerrettichsauce, glasiertem Gemüse und Rösti
Im Wurzelsud pochiertes Lachsforellenfilet mit Meerrettichsauce, Gemüsejulienne und Kartoffelrösti
Lachsforelle mit Kräuterkruste, Meerrettichsauce, Gemüsejulienne und Reiberdatschi
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