1. Studienjahr Ernährung/vom Bauerngockel zum Curryhuhn (KW 4) und gefüllte Hähnchenbrust (KW 5)

Hähnchen im Bratschlauch

Hähnchencurry mit Apfel und Tomate

Graupenrisotto

Gewürzkarotten

Caesar Salad

Polentafladen

Gebratene Hähnchenbrust mit Paprika-Feta-Füllung, Portweinsauce, gebackenem Gemüse und Herzoginkartoffeln

Gebratene Hähnchenbrust (Variante gefüllt)

Braune Grundsauce Demiglace

Gebackenes Gemüse

Kartoffelmasse Herzoginkartoffeln, Kartoffeltaler