Veröffentlicht von Video nochmal Grießnockerl formen
50 g zimmerwarem Butter, 1 Ei, 100 g Hartweizengrieß, Salz, Muskat
Butter und Gewürze
hell und cremig rühren
Ei verrühren und abwechselnd
mit dem
Grieß unterrühren
Masse ca. 5 Minuten quellen lassen
mit einem nassen Teelöffel
in der
nassen Handfläche
kleine Nockerl formen
in kochendes Salzwasser einlegen
und einige Minuten
kochen lassen
vom Herd nehmen, abdecken
20 bis 25 Minuten
ziehen lassen
Grießnockerlnsuppe mit Hühnerbrühe