Autor: Rainer Sollfrank
2. Studienjahr Praxis Ernährung/Gefüllte Gemüse (KW 40 und 41)
Gefüllte Gemüse Warme Tomatenbutter Paprika-Limetten-Sauce Kartoffelgratin Sorbet, Fruchteis, Granite
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Einblicke Tag 7
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Einblicke Tage 5 + 6
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Einblicke von Tag 3 + 4
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Einblicke von Tag 1 + 2
Hier weiter lesenOsterausflug ins Mühlviertel
Mühltalhof in Neufelden
Hier weiter lesenNot und Brot – ein Podcast des Bayerischen Rundfunks über die Weltgeschichte des Brotbackens
https://www.br.de/mediathek/podcast/radiowissen/not-und-brot-weltgeschichte-des-backens/1434057
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