Diese Woche in der Lehrküche (1. Studienjahr Ernährung, 2. Studienjahr ergänzende Fachausbildung) / verschiedenes aus und mit Gemüse … „was Süßes“ hinterher (KW 39)

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Tagliatelle mit Gemüse

Tomatensugo

Peperonata (Paprika, Tomaten häuten)

Ratatouille

Zucchini-Tomaten-Gratin

Naan

Gemüsecurry

Pfannengerührtes Gemüse

Basmatireis

Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Südtiroler Knödel

Salatteller:Salatschüssel

Zimtschnecken Cinnamon Rolls

Gebackene Fruchtröllchen

Zwetschgenknödel

Zwetschgenröster (-ragout)

Marillenknödel

Marillenröster (-ragout)